El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), presentó el Censo Agropecuario 2022, el cual en relación a San Luis Potosí, destaca que cuenta con una extensión total de 2 millones 193 mil 666 hectáreas de superficie con uso y vocación agropecuaria, siendo cubiertas por el censo 2 millones 24 mil 915 hectáreas, lo cual, coloca al Estado en la posición 15 nacional en cantidad de superficie, asimismo, representa un 2.5 por ciento de territorio nacional.
Además, existen un total de 630 mil 578 personas dedicadas a la mano de obra, de los cuales, 318 mil 693 son definidos como jornaleros y jornaleras, pero de ese total solamente 111 mil 670 declararon ser productores que trabajan en su propia unidad productiva, siendo 114 mil 838 familiares y 85 mil 377 dependientes de la Unidad de Producción.
Cabe señalar que, existió una disminución relevante del 2007 a la fecha en términos porcentuales de la mano de obra femenina, ya que fue más predominante el trabajo masculino, en dicho año la participación femenina fue del 13.3 por ciento, bajando en este 2022 hasta el 11.6 por ciento, a diferencia de la masculina, la cual presentó un crecimiento de poco más del 2 por ciento, siendo un dato de importancia el rango de edad, puesto que el 37.3 por ciento de las y los productores en el estado tienen más de 65 años, así como un 12.4 por ciento de productores sin estudios y el 49.6 por ciento solamente con el grado de primaria.