El Festival de Ciudades Mexicanas Patrimonio Mundial, realizado en la ciudad de Victoria de Durango, resultó muy productivo y de gran beneficio para las empresas potosinas. La mayoría de ellas tuvo muy buenas ventas, logró posicionar sus productos y estableció acuerdos comerciales a corto y mediano plazo.

Durante el evento, convocado por la Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas del Patrimonio, que encabeza el alcalde potosino Enrique Galindo Ceballos, el porcentaje de venta promedio para la delegación potosina fue del 90 por ciento, y en algunos casos el producto se agotó en el segundo día de exposición.

Durante el evento, la empresa Dulces y Chocolates Castillo logró vender el equivalente al 50 por ciento de lo que normalmente desplaza uno de sus clientes importantes en un mes. Además, estableció una nueva relación comercial con un cliente que solicitó ser proveedor de chocolate para la elaboración de sus productos, con la posibilidad de convertirse en distribuidor de la marca en Durango.

“Estos eventos nos ayudan a seguir creciendo. Tuvimos una venta del 75 por ciento, lo que superó nuestras expectativas, ya que teníamos proyectado vender entre el 50 por ciento y el 65 por ciento, y contactamos a empresarios y comerciantes interesados en distribuir nuestro producto.” Expresó Antonio Ramírez de Mezcal Chelem.

Estudiantes de la Universidad ISIMA, que apoyaron en la realización de la Experiencia Gastronómica Sensorial Inclusiva, dijeron que fue una experiencia rica en contactos con personas del sector turístico, instituciones y empresarios, llena de posibilidades de negocio, lo que les permitió relacionarse con otras instituciones para posibles proyectos a futuro.