De acuerdo con la tabla del Índice Nacional de Precios del Consumidor, los precios de alimentos como pescados y mariscos presentaron un aumento porcentual del 9.84 por ciento, con corte al 24 de marzo, superando en la misma fecha del 2021, el rubro de alimentos, bebidas y tabaco del año 2021, que fue de 6.5% y se espera que en este mes de abril se note un incremento a productos del mar como mojarra o mero, los cuales superan los 100 pesos por kilo actualmente.
Esto viene precedido por diversas causas contempladas a nivel nacional, asimismo el alza en estos alimentos actualmente es de 15% más que en la Cuaresma del año pasado, lo cual obedece al encarecimiento del transporte del producto en su mayoría, señala la analista de mercados Gloria González, ya que el almacenamiento y traslado representa hasta más del 20% de gasto para la venta de dicho producto.
Por lo que las familias que consuman de pescado durante esta temporada deberán estar preparadas para enfrentar una de las cuaresmas más caras en el país, debido a la inflación reciente.