Con siembra de tuna, naranja, mandarina, chile seco, tomate, lechuga, avena, cebada, cebolla y sorgo, el campo potosino genera el tres por ciento de producción nacional.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) el año pasado generó una derrama económica de 36 millones 736 mil pesos, siendo el décimo estado en valor de producción.

El estudio menciona que el territorio potosino es poco propicio para el sector agrícola debido a que las lluvias suelen ser escasas, y bajos niveles de agua subterránea.

La siembra que se da en San Luis Potosí es en promedio un 85 por ciento de temporal y 15 por ciento restante se mantiene con sistemas de riego, principalmente en la zona huasteca.

Los municipios que poseen mayores extensiones dedicadas a la agricultura son: Villa de Ramos (con la mayor superficie), seguido de Ébano, Villa de Arriaga, Santo Domingo, Ciudad Valles, Rioverde, Salinas, Ciudad Fernández, Ciudad del Maíz, Guadalcázar, Tamazunchale, Matehuala, Tamuín, Venado, Villa Juárez, Cerritos, Charcas, Aquismón y Tamasopo.