SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 28 de octubre de 2022.- El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Kasis Chevaile, señaló que hasta el momento se mantiene una comunicación constante con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), con lo que se han logrado evitar prácticas indebidas en restaurantes como el cobro obligatorio de la propina o de cargos por servicios a los consumidores.

Detalló que en el caso de la propina, ésta debe ser de carácter voluntario y no debe haber un monto fijo para quien desee realizar esta aportación adicional al consumo, por lo que en las distintas reuniones que se sostienen con los agremiados de la Canirac es constantemente abarcado este punto y que hasta el momento no tiene conocimiento de algún establecimiento sancionado o clausurado por este motivo.

Si bien, las sanciones aplicables por la Profeco ante esta situación del cobro de propina en el ticket de consumo van desde los 800 mil hasta los 3 millones de pesos y causa preventiva o definitiva en caso de ser reincidentes, el líder empresarial informó que el forma parte del Consejo de la propia Profeco, por lo que en las reuniones con el personal de dicha dependencia este es un tema que constantemente es abordado y verificado.