San Luis Potosí, S.L.P., miércoles 31 de diciembre de 2025.– En la antesala del 31 de diciembre con la celebración de Año Nuevo, el precio de la uva verde registró un incremento significativo en los mercados de San Luis Potosí, impulsado por la alta demanda y el limitado abasto del producto. Antes del reabastecimiento de esta semana, el kilo se comercializaba entre 100 y 120 pesos; sin embargo, en los últimos días el costo aumentó hasta en un 33.33 por ciento, con la posibilidad de alcanzar los 160 pesos por kilo.
Comerciantes locales señalaron que el alza es temporal y se concentra principalmente en los días previos al cierre del año. Diana, propietaria de un puesto en el Mercado República, explicó que el aumento responde directamente a la demanda. “Puede ser que entre hoy o mañana es cuando estén un poco más caras, por la demanda. Aumenta hasta 160 pesos el kilo”, comentó.
Aunque en algunas tiendas comerciales es posible encontrar precios ligeramente más bajos, principalmente en uva refrigerada, locatarios de fruterías subrayan que su producto es más fresco y tiene mayor durabilidad. Esta diferencia, aseguran, influye en la preferencia de los consumidores durante estas fechas.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio más bajo registrado en centros comerciales de la capital potosina fue de 74.80 pesos por kilo en la tienda Mega Soriana ubicada en Doctor Salvador Nava s/n, esquina Manuel J. Clouthier, en la zona Tangamanga, con fecha de observación del 23 de diciembre de 2025. En ese mismo establecimiento, el precio más alto detectado fue de 79.80 pesos por kilo.
El incremento en la demanda de uva durante los días 30 y 31 de diciembre está ligado a una de las tradiciones más arraigadas de Año Nuevo: comer 12 uvas al sonar las campanadas de la medianoche del 1 de enero, cada una asociada a un deseo para el nuevo ciclo. Esta costumbre, que simboliza esperanza y nuevos comienzos rumbo a 2026, mantiene a la uva como uno de los productos más buscados y encarecidos del cierre de año en San Luis Potosí.
