San Luis Potosí, jueves 3 de abril de 2025.- Con el objetivo de mejorar la experiencia de los turistas y asistentes durante la Semana Santa en San Luis Potosí, se ha decidido ampliar el horario de cierre de los centros de venta de comida en el primer cuadro de la ciudad. Esta medida busca garantizar que los visitantes tengan acceso a opciones gastronómicas durante su estancia en la ciudad.

Según Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados, los restaurantes extenderán su horario de cierre hasta pasada la medianoche.

“Normalmente, un restaurante cierra su cocina a las 11 de la noche y cierra completamente a la 1 de la mañana. En este caso, podrían cerrar sus cocinas a las 12 o 12:30 y cerrar completamente a las 2 de la mañana”, explicó.

La Procesión del Silencio es el principal motivo detrás de esta decisión.

“La gente que sale de la procesión y de los eventos en el centro histórico sale entre las 10:30 y las 12 de la noche y no encuentra nada abierto. Considero que este apoyo temporal es muy bueno”, dijo Espinosa Abaroa.

De acuerdo con estimaciones de la Canirac en San Luis Potosí, se espera que los restaurantes ubicados en el primer cuadro de la ciudad experimenten un aumento en ventas del 50 por ciento o más durante la Semana Santa.

Sin embargo, aquellos restaurantes que no se encuentran en zonas turísticas podrían experimentar una disminución en ventas debido a que sus clientes habituales se van de vacaciones.