Por: Toño Martínez

A pocos días para cerrar la zafra 2021-2022 en el país, la producción de azúcar alcanza ya 6 millones 048 mil 864 toneladas; lo cual significa un 6.84 por ciento de incremento en comparación con la del periodo 2020-2021.

Se han procesado 387 mil 128 toneladas de caña por arriba del ciclo pasado y con base en el rendimiento Karbe (kilogramo de azúcar refinada base estándar) será una de las mejores para el efecto de pago a los cañeros por su gramínea.

De acuerdo con lo señalado por la Unión Nacional de Cañeros A.C.- CNPR (UNC) en su informe de la semana anterior, la caña bruta molida alcanzó 53 millones 285 mil 275 toneladas, 2 millones 505 mil 934 por encima de la anterior y 1.11 por ciento menor al estimado de producción de la misma fecha.

De manera global el avance de la molienda de caña actual es del 98.63 por ciento y comparativamente con la zafra 2020-2021, 38 ingenios han molido más caña, 40 producido más azúcar y 39 registran un mejor rendimiento de fábrica. En cuanto a superficie de cultivos se han industrializado 767 mil 562 hectáreas con un rendimiento en campo promedio de 69.421 toneladas por hectárea equivalente a 4.243 más en relación a la zafra pasada.

La Unión Nacional de Cañeros señaló que los cinco ingenios con mayor rendimiento en campo son: Atencingo con 114.179; Casasano La Abejita 105 009; Pujitic 99.825 y, Emiliano Zapata con 96.145. Siguen en operación 17 ingenios y 32 cerraron ya la molienda, los últimos de los cuales son El Molino, La Gloria, Adolfo López Mateos, Atencingo y Plan de San Luis, perteneciente a Ciudad Valles.

Por lo que respecta al resto de los ingenios de la Huasteca, el Plan de Ayala tiene aun 70 mil toneladas de caña en campo y su karbe se ubica en 132, aunque registra un gran número de horas de tiempo perdido por fallas en la fábrica, mientras que el Alianza Popular de Tambaca y el Beta San Miguel de El Naranjo está en las últimas semanas de molienda.