San Luis Potosí, S.L.P., sábado 17 de octubre de 2026. – El precio de la canasta básica en San Luis Potosí ha registrado altibajos en 2026. De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), en enero costaba 2 mil 64.50 pesos, en febrero bajó a mil 991 pesos y en mayo alcanzó su punto más alto, con 2 mil 116 pesos, situación que, reconocer, tiene un impacto considerable en la economía de las familias potosinas.

Según se dio a conocer, el comportamiento de algunos productos ayuda a explicar esos cambios. En marzo, el precio del jitomate saladet aumentó 60.33 por ciento en el monitoreo nacional de la ANPEC, al pasar de 28.13 a 45.09 pesos por kilogramo. El limón también subió 20.14 por ciento, hasta alcanzar 43.44 pesos, mientras que el tomate verde llegó a 47.34 pesos por kilogramo, tras un incremento de 10.22 por ciento.

Las variaciones no se limitaron a esos productos. En octubre, la ANPEC reportó que el precio promedio nacional de su canasta básica alimentaria llegó a 2 mil 141.86 pesos, con un aumento mensual de 0.63 por ciento, equivalente a 13.34 pesos. Entre los productos que registraron alzas se encontraron la cebolla, la naranja, la manzana, los chiles en escabeche y la avena.

Por su parte, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) informó que la canasta alimentaria urbana alcanzó 2 mil 590.61 pesos mensuales por persona en septiembre, un aumento anual de 5.5 por ciento. Esta medición es distinta de la utilizada por la ANPEC, pues corresponde al valor de los alimentos necesarios para establecer la línea de pobreza extrema por ingresos.

Los datos reflejan que el precio de la canasta básica en San Luis Potosí no siguió una trayectoria ascendente constante durante el primer semestre, sino que presentó aumentos y reducciones. Sin embargo, los incrementos en productos de consumo cotidiano y el aumento anual de la canasta alimentaria urbana a nivel nacional mantienen la presión sobre el presupuesto de los hogares.