El Índice Nacional de Precios Al Consumidor (INPC) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) dio a conocer que el limón es el producto genérico cuya variación destacó por su incidencia sobre la inflación general, ya que ha presentado 68.77 puntos porcentuales al alza, tendencia presentada desde diciembre de 2021, pues entonces se podía costear una arpilla de dicho producto en la Central de Abastos en San Luis Potosí hasta en 400 pesos y actualmente el kilo oscila entre 70 a 80 pesos.

La variación en el INPC del mes de enero fue de 0.59% y aunque en el mismo mes del 2021 fue del 0.86%, la inflación general sigue siendo dispar, ya que al 2021 esta se encontraba en 3.54% y ahora es del 7.07%, siendo la variación más pronunciada con el 8.76% el rubro de alimentos, bebidas y tabaco.

Si bien se presenta una rubrica de productos con tendencia a la baja, como el jitomate, chile serrano, frijol o gas doméstico, el aumento en papa y otros tubérculos, aguacate, carne de res, pollo o gasolinas de bajo octanaje podrían afectar la economía familiar de acuerdo con estimaciones de especialistas en economía, ya que estos son productos de mayor consumo entre la población.