Isabel Segura

El pasado domingo 16 de abril, el Gobierno de la Capital lanzó el séptimo capítulo de la serie Es De San Luis, en este episodio se presentó una marca de chocolates que encantan a chicos y grandes desde hace más de 92 años.

Los chocolates Costanzo se encuentran en pleno Centro Histórico de la ciudad de San Luis Potosí, ya que su fundador Don José Costanzo decidió abrir su propio negocio en la capital potosina, para ello adquirió en 1935 una finca en la calle de Galeana.

Don Luis Costanzo, se asoció con la familia Díaz Infante para mantener el negocio en constante evolución. En esta empresa se fabrican más de 150 productos, con maquinaria y tecnología alemana e italiana, como los conocidos tornillos, las duquesas, los enanitos, las princesas, las jaleas, las nueces encaneladas, entre otros.

Cabe señalar que, el Ayuntamiento de San Luis Potosí, encabezado por el edil Enrique Galindo Ceballos, busca reconocer a los negocios, alimentos o artistas que han destacado en la capital potosina.