CIUDAD DE MÉXICO, 29 de septiembre de 2022.- La tradicional Feria Nacional del Mole en Milpa Alta se realizará del 1 al 23 de octubre y celebran 45 años de ser el máximo escaparate del tradicional platillo en la Ciudad de México.
El presidente de la feria, Mauricio Gutiérrez, mencionó que se ubicará en el kilómetro 17.5 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec, donde encontrarán una gran variedad gastronómica y de moles, que expenderán los productores para que la gente pueda cocinar en casa.
La intención es fomentar el consumo que generan los habitantes de las alcaldías de la zona rural de la capital. A manera de ejemplo, muchos vecinos de la demarcación de Milpa Alta producen y venden mole, pero también se busca que se consuman esos alimentos, porque al producirse cerca son más frescos y de mejor calidad.
Durante la presentación en la Cámara de Diputados, la bancada del PRI invitó a los productores del alimento a trabajar juntos y no dejar a nadie fuera, esto para buscar la Denominación de Origen del mole, prometiendo que los apoyarán con la difusión del evento.
La Feria del Mole contará con la presencia de más de mil 500 artesanos de Tlaxcala, Oaxaca, Guerrero y Michoacán con sus productos, también habrá juegos mecánicos y eventos familiares.
