En días pasados el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana y la Cámara Nacional de la Industria y la Producción de Masa y Tortillas (CNIPTM), anunciaron que el precio de la tortilla por kilogramo aumentaría y seguirá aumentando en las próximas semanas pudiendo llegar a los 24 pesos el kilo.
El Presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana y el presidente de CNIPTM, señalaron que el costo de insumos que se requiere para la producción de este alimento incrementó hasta un 40% y el precio de la tortilla seguirá aumentando si no existe la intervención del gobierno de México.
Armando Reyes Sias presidente de la Cámara Nacional de Comercio Pequeño (Canacope) en SLP, indicó que el aumento al precio de la tortilla es un golpe duro a la economía de las familias, mencionó que el aumento se dio sin aviso a la población.
Esto debido a los energéticos que utilizan para la elaboración del producto, pero la medida deberá ser revisada por el gobierno y explicarlo, ya que estos meses han sido muy difíciles para las familias.
Explicó que también afecta a los comercios, como tienditas que las venden ya que el aumento no tiene ningún beneficio para el comercio; “si sube un peso de ese peso no se obtiene ninguna utilidad de la empresa, se nos está mermando las utilidades para el comerciante», expresó
Finalmente dijo que el aumento a las tortillas es un golpe que afecta directamente a las amas de casa quiénes son las que llevan, los gastos del hogar y la canasta básica.
En un recorrido en las tortillerías del Centro Histórico aún mantienen el precio en 17 pesos el kilo de este producto.